(资料图片)

1、莲子,洗净,泡6小时以上。

2、银耳洗净,浸泡4小时。

3、红枣洗净,泡30分钟。

4、泡好的莲子银耳一起冷水入锅。

5、大火煮沸再转小火煮40分钟,再洒入红枣,继续煮20分钟。

6、最后洒入冰糖焖20分钟。

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